Masz pytania napisz do nas biuro@szukamdietetyka.pl

Miejsce na Twoją reklamę

Wyszukiwarka gabinetów

Szukasz dobrego dietetyka w Twojej okolicy? Skorzystaj z naszej wyszukiwarki ofert gabinetów dietetycznych.

Artykuły

Światowy Dzień Żywności

Od 1979 roku, każdego roku, 16 października obchodzony jest Światowy Dzień Żywności.....
Zapraszam, by dzisiaj chwilę się przy tym zatrzymać, zastanowić i przemyśleć.

Żywność ma być naszą energią, ma zaspakajać nasze podstawowe potrzeby, ma też smakować:) Często bywa jednak tak, że pozbywamy się tej "energii" jednym ruchem - prosto do kosza. Bo.... no właśnie - dlaczego?

1/3 Polaków przyznaje, że zdarza się im wyrzucić spore ilości domowych zapasów.
Z najnowszego raportu opracowanego przez Federację Polskich Banków Żywności najczęściej wyrzucamy: 
- wędliny (43 proc.), 
- pieczywo (36 proc.), 
- warzywa (32 proc.), 
- owoce (27 proc.), 
- jogurty (23 proc.), 
- ziemniaki (20 proc.), 
- mięso (17 proc.), mleko (17 proc.), 
- ser (12 proc.), 
- ryby (8 proc.), 
- dania gotowe (8 proc.)
- jaja (4 proc.).
W sumie, na świecie co roku ludzie marnują aż 1,3 miliarda ton żywności!
W Polsce - wyrzuca się 9 milionów ton żywności, z tego 2 - to nasze domowe "produkcje"...
Smutne, prawda? Tym bardziej uderza, że co 8 osoba na świecie cierpi z powodu głodu i nie ma dostępu do posiłków, które zapewniłyby jej życie, zdrowie i właściwy rozwój....
No dobrze - ale czy to oznacza, że tak "dobrze nam się wiedzie"? Że wszystko nam jedno? Że robimy to celowo? Co jest najczęstszą przyczyną wyrzucania żywności?
Jest ich oczywiście sporo, ale w czołówce plasują się:
- przegapienie terminu przydatności do spożycia - 38 proc. mieszkańców naszego globu, 
a nieco dalej:
- zbyt duże zakupy - 15 proc., 
- zbyt duże porcje posiłków – 13 proc., 
- niewłaściwe przechowywanie żywności – 11 proc., 
- zakup złego jakościowo produktu – 9 proc., 
- produkt lub danie jest niesmaczne – 6 proc., 
- brak pomysłów na wykorzystywania resztek – 3 proc., 
- brak listy zakupów – 2 proc.
Zatem to nie nasza zła wola, a nieświadomość! Co możemy zrobić?
Najprostszą, sprawdzoną metodą jest  .... P l a n o w a n i e !
Warto też popracować nad:
Z m i a n ą dotychczasowych nawyków żywieniowych
R o z s ą d n ymi zakupami
P o r c j o w a n i e m i właściwym p r z e c h o w y w a n i e m żywności
K r e t y w n o ś c i ą w kuchni
i bardzo ważne - E D U K A C J Ą:)

Zachęcam, by dzisiaj znaleźć chwillę na krótką refleksję - kiedy ostatnio, ile i co wyrzuciłaś/wyrzuciłeś do kosza?
... czy mogłaś / mogłaś wykorzystać tą żywność w inny sposób? Jakie pomysły masz na wykorzystanie tego, co ląduje w Twojej lodówce?
 

data dodania: niedziela 16 października 2016

O autorze

Agnieszka Witucka

Z wykształcenia jestem Dietetykiem i Coachem. Czując ciągły niedosyt i „głód wiedzy” nieustannie poszerzam swoją wiedzę i śledzę doniesienia świata nauki, by na rzetelnej wiedzy i naukowych dowodach opierać swoją pracę. Obecnie studiuję zagadnienia z psychodietetyki, która jest moją kolejną pasją.
Doświadczenie zdobywałam i nadal zdobywam dzięki nieustającej ciekawości i pasji. Z pełnym oddaniem pracuję z Pacjentem. Nieustannie tworzę i realizuję szereg projektów prozdrowotnych, rozwojowych, edukacyjnych.
Z ogromnym zaangażowaniem cały czas poszukuję optymalnych i indywidualnych rozwiązań w swojej pracy. Nie poddaję się w promowaniu zdrowych nawyków żywieniowych, stylu życia i … bycia na diecie bez diety
Miejsce na Twoją reklamę
Miejsce na Twoją reklamę
Miejsce na Twoją reklamę

SZKOLENIA/KURSY/WARSZTATY

PARTNERZY

FOOD FORUM czasopismo
Kancelaria, Sławomir Szymański, Bydgoszcz
platforma, program dla dietetyka
insulinooporność, dieta, zdrowie, cukrzyca, glukoza, insulina
Za treść artykułów/historii/opini oraz zdjęć administracja nie odpowiada. W przypadku naruszenia prawa, wszelkie zgromadzone dane o osobie łamiącej prawo, zostaną przekazane odpowiednim organom. Korzystanie z portalu oznacza akceptacje regulaminu. Kopiowanie elementów graficznych oraz rozwiązań technologicznych zastosowanych na niniejszej witrynie surowo wzbronione. Właścicielem portalu jest SZUKAM DIETETYKA
© Copyright 2016 www.szukamdietetyka.pl All Rights Reserved

Projekt i wykonanie: HEDRYCH.pl

stat4u